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Alimenti funzionali, nutrizione e salute
Agroalimentare

Estrazione di componenti bioattive (frazione polifenolica, acidi grassi omega3 e omega6) da scarti dell'industria (ortofrutticola, agrumicola, vitivinicola)

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Referenti

TECNOPOLO DI FORLÌ-CESENA, Via Quinto Bucci 336
47521 Cesena FC
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TECNOPOLO DI PARMA - Campus Universitario di Parma, Parco Area delle Scienze
43124 Parma PR
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Viale Tanara 31/A
43121 Parma PR
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